Vous manquez régulièrement d’espace pour stocker les denrées à distribuer et les commandes complétées qui sont prêtes à être livrées.
Banques alimentaires et OBNL
LIDD travaille avec les banques alimentaires, moissons et autres organismes à but non lucratif avec chaînes d’approvisionnement afin de maximiser l’utilisation de leur espace et améliorer leur efficacité opérationnelle.
En tant que banque alimentaire, moisson ou organisme de service d’aide alimentaire à la population, vous êtes peut-être confronté à certains défis :
Votre capacité en espace réfrigéré n’est pas suffisante pour prendre en charge toutes les denrées périssables que vous devez distribuer.
Vous n’opérez pas avec les technologies adéquates pour gérer efficacement vos opérations.
Vous voulez nourrir davantage de personnes, mais vous n’avez pas la capacité nécessaire pour augmenter vos volumes.
Votre organisation a besoin d’un agrandissement ou de nouvelles installations, mais vous ne savez pas par où commencer et avez de la difficulté à définir vos besoins.
Les banques alimentaires ont des besoins uniques de distribution.
Les organismes de service d’aide alimentaire, tels que les banques alimentaires, les centres communautaires d’alimentation et les popotes roulantes présentent des caractéristiques distinctives dans leur chaîne d’approvisionnement, dont:
- Les produits proviennent majoritairement de dons. La réception des denrées n’est pas prévisible, avec une grande variabilité dans les quantités reçues et les temps de réception. Une grande partie du volume entrant doit être triée pour déterminer ce qui peut être redistribué. Par conséquent, les opérations nécessitent plus d’espace qu’un centre de distribution traditionnel pour des volumes comparables.
- Les bénévoles constituent une partie importante de la main-d’œuvre. Les processus de tri, de stockage et de distribution doivent être simples, sûrs et efficaces lorsqu’ils impliquent des bénévoles. La pénurie de main-d’œuvre dont font face les banques alimentaires peut être atténuée par l’optimisation de ces processus, la maximisation des espaces et la mise en place des bonnes technologies.
- Une offre alimentaire plus saine et la réduction du gaspillage alimentaire sont des objectifs communs, et tous deux mettent une pression importante sur la chaîne de froid, l’efficacité du traitement et la distribution des denrées périssables.
- Les commandes sont plus souvent axées sur l’offre que sur la demande, de sorte que les organisations doivent bien connaitre les besoins de leurs agences locales et de leurs clients pour livrer les bons aliments au bon moment.
- Les OBNL doivent faire campagne pour amasser les fonds nécessaires pour ces types de dépenses en infrastructure. Il peut donc être difficile de financer l’amélioration des installations et des technologies.
Les compétences de LIDD en ingénierie et en chaîne d’approvisionnement alimentaire aident les organismes à but non lucratif avec :
Le plan de croissance en définissant clairement les objectifs à long terme et en aidant à prendre des décisions d’investissement pour se préparer aux objectifs futurs.
La gestion efficace des opérations en maximisant l’utilisation de l’espace, en optimisant l’efficacité opérationnelle et en améliorant la productivité de la main-d’œuvre.
L’utilisation des technologies appropriées par la sélection, la configuration et la mise en œuvre appropriées de solutions informatiques adaptées aux banques alimentaires et aux organismes de service d’aide alimentaire.
Répondre aux besoins des parties prenantes en distribuant aux agences locales et aux clients la nourriture dont ils ont besoin, quand ils en ont besoin.
Travailler avec LIDD en 3 étapes
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Voyons si nous pouvons vous aider à résoudre un problème ou atteindre un objectif.
Rencontre d’évaluation
Nous échangerons sur vos opérations et vos défis et nous élaborerons un projet selon votre échéancier et budget.
Offre de service
Nous soumettrons une offre de service avec les objectifs, la méthodologie, les livrables, l’échéancier du projet et les honoraires.
Les banques alimentaires, OBNL et autres organismes de récupération alimentaire devraient avoir accès aux technologies adaptées et aux meilleures infrastructures pour fonctionner efficacement et se concentrer sur ce qu’il y a de plus important : nourrir plus de gens. C’est pourquoi ces types d’organismes devraient travailler avec des experts en gestion de la chaîne d’approvisionnement.
Nous fournissons des conseils aux banques alimentaires et autres types d’organismes à but non lucratif sur l’infrastructure de chaîne d’approvisionnement (bâtiments, équipement et technologie).
Nous mettons en place les technologies de chaîne d’approvisionnement pour les banques alimentaires (systèmes de gestion d’entrepôt (WMS), systèmes de planification des ressources d’entreprise (ERP) et systèmes de gestion du transport (TMS).
Nous aidons les banques alimentaires à maximiser leur espace pour nourrir davantage de personnes et se préparer à une croissance future.
Nous aidons les fabricants et les distributeurs de produits alimentaires à se préparer à de nouvelles exigences légales en matière de réduction du gaspillage alimentaire comme la nouvelle loi californienne SB 1383.
Nous travaillons avec des entreprises à but lucratif dans le secteur de la fabrication et de la distribution alimentaire pour mesurer et réduire leur gaspillage alimentaire.
Travaillez avec une équipe expérimentée.
Au fil du temps, nous avons réalisé des projets visant à améliorer les processus opérationnels, à maximiser les espaces et installations de distribution et à implanter les technologies supportant la chaîne d’approvisionnement pour des banques alimentaires, des popotes roulantes, des organismes de préparation et distribution de repas médicalement adaptés, des groupes de récupération alimentaire et d’autres organismes à but non lucratif à travers l’Amérique du Nord.
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