Les clés de la mise en œuvre de centre de distribution
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Granby, la ville où tout a commencé pour l’entreprise Avill Supermarché Santé, reste chère dans le cœur des propriétaires de l’entreprise, Sylvie Senay et Rolland Tanguay. Ce n’est donc pas sans raison qu’ils y ont construit leur nouveau siège social, y compris un centre de distribution de plus de 100 000 pieds carrés qui est ouvert depuis le mois de juin. Pour y arriver, ils ont pu compter sur le soutien des consultants de la firme québécoise LIDD en ce qui a trait à la logistique de cette infrastructure de distribution, qui alimente l’ensemble des huit magasins au Québec.
Tout se passe à notre centre de logistique : la distribution de nos produits, le commerce électronique, la production et l’emballage de nos marques maison, et l’agrandissement de notre siège social, mentionne d’abord M. Tanguay. Un aussi grand entrepôt, c’est du nouveau pour nous et nous ne voulions pas nous tromper.
Pour cette entreprise alimentaire en pleine croissance, l’établissement des besoins futurs et l’anticipation de la croissance posent plusieurs défis en matière de distribution. La capacité de son ancien centre de distribution ne répondant plus à la demande de ses magasins, il était devenu logique qu’elle augmente sa capacité. L’entrée en scène des consultants de LIDD était donc nécessaire avant même la conception du projet de centre de distribution.
Après avoir effectué l’analyse du terrain proposé par leur client, les consultants ont participé à la configuration du centre de distribution. Ils ont ensuite déterminé les besoins d’équipements et d’espaces (aliments secs, réfrigérés, congelés, etc.) et ils ont réfléchi à la disposition des différents services. La forme du site, le flux des camions, le stationnement et même le déneigement sont tous des facteurs qui ont été pris en compte.
Le défi le plus impressionnant de ce centre de distribution est qu’il n’y avait pas nécessairement d’historique pour le dimensionner et le configurer, mentionne le consultant David Beaudet, l’un des fondateurs de LIDD. Puisque l’entreprise est en pleine croissance, avec notamment l’introduction de produits congelés ou réfrigérés, il a fallu imaginer un espace et un fonctionnement en prévision de son essor.
Fondée en 2009, la firme de consultants LIDD a également le vent dans les voiles. Alors que l’équipe comprenait seulement trois personnes au départ, une quarantaine d’employés sont maintenant répartis dans les bureaux de Montréal, de Toronto et de Los Angeles. Ces derniers travaillent avec des clients importants au Québec, comme Chocolats Favoris ou Saputo, ailleurs au Canada (Fromagerie St-Albert) ainsi qu’aux États-Unis (Jet.com).
L’entreprise québécoise a comme objectif de devenir la référence en matière de services-conseils en logistique et en distribution en Amérique du Nord. Avec le développement du commerce électronique et des technologies émergentes dans le domaine alimentaire, notamment, le potentiel d’affaires est immense en services-conseils de logistique de distribution pour cette entreprise, qui prévoit ouvrir d’autres bureaux au cours des prochaines années. Nous croyons être sur la bonne voie : notre croissance le démontre, et nous n’avons pas l’intention de ralentir, conclut M. Beaudet.
David Beaudet, cofondateur de LIDD, une firme de services-conseils spécialisée en infrastructure de distribution.
1350, rue Sherbrooke Ouest, bureau 1400, Montréal (Québec) H3G 131 514 933-8777
LIDD est le partenaire de confiance d’Avril lorsque vient le temps de prendre des décisions en matière d’infrastructure de distribution. Philippe Daoust de la revue Industrie & Commerce a interviewé David Beaudet, co-fondateur de LIDD, à propos du design et de la mise-en-œuvre du nouveau centre de distribution de 100 000 p.c. d’Avril situé à Granby. Apprenez-en plus sur le projet d’Avril et sur la pratique croissante de LIDD en lisant l’article.
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