푸드뱅크 고유의 니즈에 맞춰진 솔루션을 제공합니다.
푸드뱅크, 구호식량단체, 도시락 배달 기관 등 긴급 구호 식량 분야의 유통 공급망은 아래와 같은 특징을 가집니다.
- 입고물량의 대부분이 기부물품입니다. 수량이나 시기도 정해지지 않고 계획에도 없던 입고가 빈번하게 발생합니다. 입고 작업의 상당 부분이 기부물품이 사용에 적합한지 구분하는데 할애됩니다. 결과적으로 영리사업자 대비 같은 물량을 처리하기 위해 더 많은 공간이 필요합니다.
- 작업 인력의 큰 비중이 자원봉사자입니다. 물품의 보관, 분류 그리고 배송과 같은 작업들은 자원봉사자들이 작업하기 위해 가급적 간단하고 안전하며 효율적이어야 합니다. 푸드뱅크 일손 부족 문제는 어제 오늘의 일이 아니지만 물류센터 최적화와 적절한 물류 시스템 도입을 통해 완화할 수 있습니다.
- 보다 양질의 음식을 제공하면서 버려지는 부분을 줄이는 것이 우리 모두의 목표입니다. 이를 위해 식품 가공 및 콜드체인 유통망 의 효율이 모두 개선되어야 합니다.
- 주문량이 수요보다는 공급에 의해 결정되는 경우가 더 많습니다. 따라서 기관들은 적절한 식품을 적시에 출고하기 위해 관련 단체와 클라이언트에 대해 세세히 알고 있어야 합니다.
- 펀드레이징을 통해 설비투자비용과 운영 비용을 충당합니다. 따라서 추가 설비를 투입하거나 시스템 도입을 위한 재원을 마련하기 어렵습니다.
